Faut-il y aller ? Oui
Combien on paye ? 8,5€ (quand on a pas faim), 13,5€ (quand on a faim)
Qu’est ce qu’on goûte ? Les salades qui changent tous les jours
C’est où ? 6 Rue Treilhard, 75008 Paris
Quelques remarques :
Ma cantine du boulot et mon dealer de fruits et légumes (spéciale dédicace à mangerbouger.fr). Le concept : on choisit une taille de boite, on la remplit avec une ou plusieurs des salades proposées qui changent tous les jours (quelques exemples : grenaille|tomate ancienne|roquette, aubergine|sauce yaourt|baies rouges, kale|lardons|tomate|oeuf) et on complète avec un wrap, une quiche, une part de pizza ou encore une fritatta… du jour (et oui, tout est fait maison et du jour !).
Ajouté à cela des jus du jour plein de fruits, des desserts trop bons (cheesecake, tatin, galette des rois aux pommes caramélisées…) le tout pour des formules démarrant à 7,5€ (+5€ pour un jus du jour ET un dessert) et une équipe au service trop sympa… Que demande le peuple ?
Le mauvais point : les desserts trop bons qui annihilent toute tentative de régime…
Bilan : une super cantine pour le boulot : tout est préparé sur place, c’est bon, c’est goutu, c’est sain, compatible avec un régime… tant que vous ne prenez pas un de leurs desserts diaboliques.
Faut-il y aller ? Parfait pour un apéro
Combien on paye ? ~30€ (3-4 tapas + verre de vin)
Qu’est ce qu’on goûte ? les tapas du jour
C’est où ? 16 rue Molière 75001 Paris
Quelques remarques :
Décor de vieux bistrot/bar à vins et tapas japonais (qui changent tous les jours), combo hipsterisante. En termes de tapas : beaucoup de sashimi (autour de 7€), quelques en-cas plus consistants (Katsu sandwich : porc pané, chou entre 2 tranches de pain de mie grillées)…
Ce n’est pas la révolution sous les papilles mais c’est bon et ça fait plaisir à un tarif plutôt raisonnable et vraiment sympas pour un apéro dinatoire entre amis.
Un endroit vraiment à découvrir, avec mention spéciale pour l’atmosphère et l’équipe au service, jeune et très agréable.
Faut-il y aller ? Au moins une fois pour se faire son idée
Combien on paye ? ~12€-18€ pour 1 soba ramen
Qu’est ce qu’on goûte ? Les soba ramen (nouilles de sarrasin)
C’est où ? 8 Rue de Ventadour 75001 Paris
Quelques remarques :
Après les udons de Kunitorya, voilà les soba (nouilles de sarrasin) de Sara. Rapidement, les nouilles (artisanales) sont bonnes et les garnitures aussi, là n’est pas le problème. Mais comme Kunitoraya, dieu que c’est cher pour ce que c’est…
Je veux bien que les pâtes soient faites à la main, mais bon ce serait sympa de mettre double portion pour que l’on soit rassasié… et un peu plus de garniture aussi tant qu’à faire.
Et là je pousse mon coup de gueule (valable pour Kunitoraya aussi), d’accord, les produits sont de qualité, il y a réel savoir-faire, les chefs viennent de loin et puis c’est un peu l’esprit de la gastronomie japonaise de servir de petites portions, mais bon faut pas abusé quand même, ça fait mal de payer des tarifs comme ça pour de telles quantités.. surtout qu’au Japon, ce sont des plats populaires (et y a quand même plus à manger…). Sur ce, je vais aller me faire un burger chez Blend…
Faut-il y aller ? Non
Combien on paye ? ~8€ Bagel + boisson
Qu’est ce qu’on goûte ? les bagels à ce qu’il parait
C’est où ? 50 ruede Miromesnil, 75008 Paris
Quelques remarques :
Un coup de gueule ça faisait longtemps… Alors que dire… Je ne sais pas si tous les Bagelstein sont comme ça ou si je suis tombé sur un mauvais jour mais mon bagel était complètement sec, peu garni (saumon), j’ai payé 8,40€ avec un Dr Pepper et j’avais encore faim après.
Y a pas photo, allez chez Stanz ou Bagel & Brownies pour de bons bagels à Paris !
Faut-il y aller ? Au moins une fois pour se faire son opinion
Combien on paye ? 25€ par pers par paella (minimum 2 personnes par paella), 51€ le menu
Qu’est ce qu’on goûte ? “Le riz cuit comme une paella”
C’est où ? 45 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris
Quelques remarques :
Resto espagnol ex-1 étoile Michelin. Plus qu’un simple restaurant espagnol, on y va pour goûter la cuisine d’Alberto Herráiz (qui, fait très appréciable, était en cuisine à chaque fois qu’on y était, même un dimanche soir !) qui twiste la cuisine classique espagnol.
Au menu, ou plutôt aux menus (classique et du moment) : tapas, charcuterie et paella dans la carte classique, grands tapas (salade, gazpatcho, poulpe à la plancha) à partager sur la carte du moment que je n’ai pas testé.
Sur les tapas et la charcuterie rien à dire de spécial à part qu’elles sont excellentes et bien sourcées. Sur la paella, elle est excellente avec comme star le riz ! Chaque grain est moelleux, savoureux, imbibé du parfum des autres ingrédients, et chaque ingrédient de la paella est la pour le sublimer. J’en ai l’eau à la bouche rien que d’y repenser !
Par contre, le gros point noir, c’est le prix : 50€ la paella pour 2 (66€ pour celles aux langoustines), 27€ la planche de charcuterie (sans parler du vin, minimum à 38€)… ça fait cher d’autant que les quantités sont un peu frustrantes : on est certes rassasié, mais on n’est pas contre (et on a la place pour) la petite 1/2 portion de paella en plus pour la gourmandise.
Autre point noir, les desserts (9€ ou 12€) qui sont vraiment oubliables…
Bilan : un resto pour une soirée spéciale (déco et ambiance top sur les quais de Seine), une cuisine de qualité mais quantité chiche. Une dégustation qui vaut le coût mais qui coûte (un peu trop) cher.
Faut-il y aller ? Oui
Combien on paye ? 35€ (Entrée – Plat – Dessert)
Qu’est ce qu’on goûte ? La carte bristronomique du moment
C’est où ? 34 rue Gassendi, 75014 Paris
Quelques remarques :
Ouvert il y a 2-3 ans et déjà élu par certains comme meilleur bistro parisien ?! Coup de comm ou réellement mérité ?
Faison un petit listing : produits frais (omg la cocotte de poulet de Bresse avec les choux de bruxelles), plasts très très (très) gourmands (omg la cocotte de poulet de Bresse avec les choux de bruxelles – comique de répétition), service impeccable et sympa, carte renouvelée régulièrement, prix non excessif… ça c’était pour les bons points.
Les mauvais points : il faut appeler pour réserver (et plutôt en avance) et ce n’est ouvert que du lundi au vendredi !
Bilan : meilleur bistro parisien ? J’en ai trouvé d’autres très bien (la Régalade par exemple) mais pas encore de meilleur que le cornichon !
Faut-il y aller ? Oui
Combien on paye ? 20€ environ (plat + boisson)
Qu’est ce qu’on goûte ? Le brunch le dimanche à 18€ (très sympa pour ce prix !)
C’est où ? 73 Rue Alésia, 75014 Paris
Quelques remarques :
Ha si tous les bistrots de quartier pouvaient être comme celui-là ! Des classiques de bistrot twistés et cuisinés(risotto gamba/asperges, cheeseburger avec fromage bien coulant et pain de boulangerie du quartier), des prix sympas, un service jeune, rapide et efficace… Pas le resto du siècle mais une valeur sûre du quartier d’Alésia !
Au lieu de finir au mac do ou dans un des bistrots où vous allez sûrement payer trop cher, n’hésitez pas à aller vous faire plaisir dans ce bon petit resto d’autant qu’il n’y a pas besoin de réserver !
Faut-il y aller ? Oui
Combien on paye ? 23€ le midi en semaine
Qu’est ce qu’on goûte ? Le menu midi
C’est où ? 54 Avenue Emile Zola, 75015 Paris
Quelques remarques :
Pour les fans de Christian Constant du 15ème, bonnes nouvelles : un de ses anciens chefs a ouvert son propre resto et a la bonne idée de pratiquer les prix qu’au Café Constant, c’est à dire tout doux et spécialement le midi avec un menu tout compris à 23€ !
C’est bon, c’est beau mais les portions sont un peu petites (donc pas pour les gros mangeurs).
Pas encore eu l’occasion de tester la carte mais la carte régulière est à tarif “normal” pour Paris (11€l’entrée, 17€ le plat et 6€ le dessert).
Pour ceux qui veulent se faire plaisir (et qui ont plus de sous), une carte de suggestions est disponible avec des noms de plats très très alléchants (dont cannelonni de langoustines – bisque de homard – http://lepario.fr/pdf/suggestion-du-chef.pdf) 😀
A noter feijoada le samedi midi (que j’ai hâte de tester). Une adresse que je vais surveiller de près dans l’année à venir !
Faut-il y aller ? Oui
Combien on paye ? 37€ le soir, entrée, plat et dessert
Qu’est ce qu’on goûte ? Restez vigilant sur la carte du jour !
C’est où ? 11 Rue du Conservatoire, 75009 Paris
Quelques remarques :
La régalade, institution de la bistronomie depuis sa première adresse dans le 14ème, dispose ici d’une troisième adresse dans un hôtel chic de Paris ! La carte reste globalement la même (poitrine de cochon caramélisée, royale de foie gras et bouillon de champignons, risotto…), le menu unique à 37€ (même le soir, une vraie affaire !) est toujours là , tout comme le fameux pâté en guise d’amuse -bouche… Bref tout ce qui a fait le succès des autres Régalade est toujours là , ajoutez à cela, un cadre smart et chic et vous obtenez un vraiment très bon restaurant avec un très bon rapport qualité-prix !
Faut-il y aller ? Oui
Combien on paye ? 48€ (menu du milieu)
Qu’est ce qu’on goûte ? Les kushiagué
C’est où ? 8 Rue Suger, 75006 Paris ‎
Quelques remarques :
Connaissez-vous les kushiagués ? Plats typiques et populaires, ce sont de petites brochettes frites de viande, légumes, crustacés…
Ici, elles sont faites à la perfection : panure légère et peu grasse, garniture de qualité (miam le canard, la patte de crabe et la coquille saint-jacques).
Le cadre est très sympa : comptoir avec les cuisiniers, service et salle à la japonaise, même l’entrée est sympa (petite cave cachée près des quais de Seine).
Le petit point négatif pour pinailler : portions un peu petites et service trop efficace (pas le temps d’apprécier le moment) !
A propos
Le blog (indépendant) de Patrick Tsai sur les restos de Paris