Archive for May, 2013

Faut-il y aller ? Oui

Combien on paye ? 50€ (Entrée, plat, dessert à midi)

C’est où ?

Agrandir le plan

Quelques remarques :
Une petite pause dans mes chroniques Burgeriennes avec THE bon plan gastronomique de Paris. Deux étoiles Michelin à un tarif imbattable à midi.

Pour les amateurs de cuisine inventivo-pédantes, passez votre chemin, on est ici sur de la (très grande) cuisine française classique avec la touche de modernité qui va bien.

Le principe du menu : 1 amuse-bouche, 1 entrée, 1 plat ET 1 dessert +1 pré-dessert au choix dans TOUTE la carte (suggestions du jour ou classiques de la maison) avec pour certains plats de petits (gros) suppléments. Et après c’est la grande classe : ravioli de homard (avec de gros homard), quenelles de bar, canard en deux services… C’est beau, c’est bon, c’est généreux.

Seul petit bémol attention aux boissons (café à 7 euros, verre de vin minimum 10€) !

PS : le soir en semaine compter 80€pour le menu et en week-end de mémoire, 110€.

Faut-il y aller ? Non

Combien on paye ? 15€ (burger + frites)

C’est où ? 50 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Agrandir le plan

Quelques remarques :
Faisons court mais simple : viande délicieuse, pain ok, mais WTF ce cheddar ! C’est simple, je l’ai trouvé tout simplement immonde et ça a vraiment gâché mon burger (et mes frites au cheddar qui étaient tièdes voir froides). Sinon pour le burger à l’avocat que j’ai pris, dommage mais l’avocat était gadget. Y a encore des progrès à faire !

Niveau déco, sympa pour ceux qui aiment le style industriel mais perso, c’est pas trop mon truc.

En résumé, bonne viande mais fromage donc si vous êtes dans le coin et que vous souhaitez le tester, partez plus sur un burger simple sans fromage.