Archive for November, 2013

Faut-il y aller ? Oui

Combien on paye ? 12 à 25€

Qu’est ce qu’on goûte ? Fish and chips, lobster roll

C’est où ? Rue du Nil, 75002 Paris

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Quelques remarques :
Un truc que j’ai toujours regretté à Paris, c’est de trouver de la Street Food de qualité. Heureusement depuis 3 ans, c’est un manque qui semble disparaitre : entre les foodtrucks, les burgerplaces qui poussent comme des champignons et maintenant les endroits comme Frenchie To Go.
Ici c’est clairement de la Street Food façon new-yorkaise avec les pastrami on rye (pastramie sur pain de seigle), les reuben’s sandwich (pareil mais avec du fromage et de la choucroute) et autre lobster roll. Bon sinon même blabla habituel, c’est bon, c’est maison, c’est de qualité etc etc. Par contre évidemment c’est cher, 12€ le sandwich même si c’est très très bon et pour avoir une place assise, c’est souvent la guerre !
Sinon ne passez pas à coté du café et pour les courageux de la boisson au gingembre maison qui arrache bien !

Faut-il y aller ? Oui

Combien on paye ? 15€ (burger + frites)

Qu’est ce qu’on goûte ? Le bartholomé !

C’est où ? 32, rue Saint-Sauveur 75002

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Quelques remarques :
L’atelier qui monte et qui se développe doucement dans Paris et sa région (déjà 3 emplacements et 1 spi-off hot-dog) mais est-ce encore un atelier ou une usine (avec un grand M) ?
Bonne nouvelle, on est plutôt côté atelier : le s burgers sont préparés et commandés à la commande, les steaks sont goûtus ainsi que le reste et puis les recettes très sympas. Bref très bons burgers (bon pain, bonne viande, bonnes frites, pareil pour les autres ingrédients) !
Au niveau des boissons, pas mal de choix sympas et originaux (canada dry :D)
Enfin un dernier petit mot sur le service : très très sympa, jeune, dynamique, volontiers chambreur, j’adore ! (et ce malgré des conditions de travail qui m’ont pas l’air facile !).
Une petite salle au fond (pas bcp de place) mais le roulement est rapide mais attention aux odeurs.