Faut-il y aller ? Oui

Combien on paye ? 15€ (burger + frites)

Qu’est ce qu’on goûte ? Le bartholomé !

C’est où ? 32, rue Saint-Sauveur 75002

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Quelques remarques :
L’atelier qui monte et qui se développe doucement dans Paris et sa région (déjà 3 emplacements et 1 spi-off hot-dog) mais est-ce encore un atelier ou une usine (avec un grand M) ?
Bonne nouvelle, on est plutôt côté atelier : le s burgers sont préparés et commandés à la commande, les steaks sont goûtus ainsi que le reste et puis les recettes très sympas. Bref très bons burgers (bon pain, bonne viande, bonnes frites, pareil pour les autres ingrédients) !
Au niveau des boissons, pas mal de choix sympas et originaux (canada dry :D)
Enfin un dernier petit mot sur le service : très très sympa, jeune, dynamique, volontiers chambreur, j’adore ! (et ce malgré des conditions de travail qui m’ont pas l’air facile !).
Une petite salle au fond (pas bcp de place) mais le roulement est rapide mais attention aux odeurs.